金昌面食企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案資料
2023-04-28 來自: 甘肅中北智匯咨詢服務(wù)有限公司 瀏覽次數(shù):239
甘肅中北智匯咨詢服務(wù)有限公司為您介紹金昌面食企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案資料相關(guān)信息,省級衛(wèi)生計(jì)生行政部門應(yīng)當(dāng)在本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上編制食品保障指南,對報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)。食品保障安全指南應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)名稱;生產(chǎn)條件、原料來源、質(zhì)量控制措施和檢驗(yàn)方法;生產(chǎn)過程及設(shè)備;食品衛(wèi)生許可證管理情況和檢查記錄。本辦法所稱食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)污染控制,是指在加工過程中對污染源實(shí)施監(jiān)控、預(yù)防和控制。本辦法所稱飲用水源污染監(jiān)測與評價(jià),是指飲用水源水質(zhì)的監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。本辦法所稱食品安全監(jiān)測與評價(jià),是指在食品加工企業(yè)生產(chǎn)過程中對污染源實(shí)施監(jiān)控、預(yù)防和控制。
金昌面食企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案資料,食品生產(chǎn)加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)按照本省地方性法律法規(guī)的規(guī)定制訂。食品生產(chǎn)加工單位對報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé),是指在食品生產(chǎn)加工單位中對報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé),并按照本省地方性法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定制訂。第十一條食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立和完善內(nèi)部管理制度。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有以下幾種(一)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,沒有我國標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的,制定的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);(二)為提高產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)進(jìn)步,制定的嚴(yán)于我國標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);(三)對我國標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的選擇或補(bǔ)充的標(biāo)準(zhǔn);(四)工藝、工裝、半成品和方法標(biāo)準(zhǔn);(五)生產(chǎn)、經(jīng)營活動中的管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)。
酸奶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代寫公司,標(biāo)準(zhǔn)是指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的依據(jù)。在我國,通過發(fā)布我國、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn),對各類產(chǎn)品的技術(shù)要求及其試驗(yàn)方法作出具體規(guī)定,對已有我國或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,企業(yè)應(yīng)遵照執(zhí)行;對尚無上級標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)制定產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在食品衛(wèi)生許可證上注明食品的名稱、配料表、成份標(biāo)準(zhǔn)和制造工藝等,并按照我國有關(guān)規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量管理。食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)符合我國有關(guān)食品衛(wèi)生的法律、法規(guī)和規(guī)章,并且與本企業(yè)實(shí)際情況相適應(yīng)。食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編制備案工作,由省級衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)組織。
起草產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時,應(yīng)當(dāng)在充分消化吸收我國、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上選取其產(chǎn)品主要技術(shù)指標(biāo),項(xiàng)目和經(jīng)檢驗(yàn)可體現(xiàn)產(chǎn)品特性的數(shù)據(jù)進(jìn)行觀表述。這些企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門審查、備案后,就作為指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的依據(jù),也可作為產(chǎn)品質(zhì)量仲裁的依據(jù)。激烈的市場競爭,使很多企業(yè)意識到產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。為此,企業(yè)在制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)時,都考慮選取可以達(dá)到的、較高的技術(shù)指標(biāo)。我國也鼓勵企業(yè)制定嚴(yán)于上級標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。不同種類的產(chǎn)品,其技術(shù)指標(biāo)項(xiàng)目不同,對不同等級產(chǎn)品的要求也大不相同。