甘肅中北智匯咨詢服務(wù)有限公司為您介紹武威食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的相關(guān)信息,食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制備案在本企業(yè)適用，并報(bào)省級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)備案。食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)，是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)任人，嚴(yán)于食品保障標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)是指企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的食品保障安全指標(biāo)嚴(yán)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)規(guī)定。對(duì)違反食品生產(chǎn)許可證規(guī)定的企業(yè)，應(yīng)責(zé)令其停止生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷食品生產(chǎn)許可證。食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立健全監(jiān)督檢查、信息發(fā)布、通報(bào)制度。省級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)要會(huì)同工商行政管理等部門(mén)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全日常檢查。

對(duì)于涉及到人體健康和生命保障的內(nèi)容，還應(yīng)當(dāng)包括有關(guān)人員從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需要具備的條件。食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括食品生產(chǎn)者的名稱、法定代表人、經(jīng)營(yíng)者的姓名及其產(chǎn)品標(biāo)簽。食品安全標(biāo)準(zhǔn)中應(yīng)當(dāng)包括有關(guān)食物殘留量的檢驗(yàn)方法和測(cè)試方法。對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可證和衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，應(yīng)當(dāng)按照我國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核查。對(duì)違反我國(guó)食品安全管理規(guī)定的行為，由市級(jí)人民政府責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的。食品生產(chǎn)企業(yè)在食品保障安全指標(biāo)中對(duì)報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)，是指在食品保障安全指標(biāo)中對(duì)報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)。

武威食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案,為了產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、交易、檢驗(yàn)、測(cè)試、、管理等等的需要，常常需要查詢產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，一般來(lái)說(shuō)，除了已有我國(guó)、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)能查到標(biāo)準(zhǔn)文本外，還有許多還沒(méi)有我國(guó)、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品執(zhí)行的是企業(yè)的一些標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有效期為三年，滿三年之后需要將產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)更新，然后重新上傳備案。制定企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)遵循下列原則(一)符合我國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定;(二)符合我國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方針、政策;(三)符合強(qiáng)制性的我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)要求;(四)滿足保障人體健康、人身財(cái)產(chǎn)保障的要求，保護(hù)動(dòng)植物生命健康和保障;(五)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保護(hù)環(huán)境，合理利用資源和節(jié)約能源;(六)確保產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品保障;(七)完整反映產(chǎn)品的質(zhì)量特征和功能特性;(八)食品企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)明確所使用的原輔料和添加劑。

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行我國(guó)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，不得使用有毒、有害、變質(zhì)等化學(xué)物質(zhì)。食品加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核。食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全安全管理制度，并將所銷售食品及其原料的來(lái)源、數(shù)量、流向等情況向社會(huì)公布。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)企業(yè)范圍內(nèi)需要協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的技術(shù)要求，管理要求和工作要求所制定的標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)制定，由企業(yè)法人代表或法人代表授權(quán)的主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)、發(fā)布。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一般以“Q”標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)頭。我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例》《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，需要實(shí)施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理和制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，應(yīng)按照系列法律法規(guī)的要求管理和應(yīng)用。

食品企標(biāo)備案,但并不是說(shuō)，任何一種產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)訂得越高越好。不同產(chǎn)品都有該產(chǎn)品應(yīng)具備的科學(xué)合理的指標(biāo)，如酒飲料，我國(guó)將白酒分為高度酒和低度酒;根據(jù)酒的香型又分為濃香型、清香型和米香型。除了根據(jù)飲料酒中酒精含量的多少確定酒的度數(shù)外，主要還根據(jù)酒的香氣、口味和風(fēng)格確定酒的香型。對(duì)我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)加以補(bǔ)充規(guī)定，并作為出廠交付依據(jù)的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案是企業(yè)依法將批準(zhǔn)發(fā)布的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)告知標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)，并由標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)存檔備查的行為。備案后的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可以依法作為監(jiān)督檢查的依據(jù)。

食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，按照我國(guó)或者本省的食品安全管理規(guī)定制訂。食品生產(chǎn)加工單位對(duì)報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)，是指在食品生產(chǎn)加工單位中對(duì)報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)，并按照本省地方性法律法規(guī)規(guī)定制訂。食品生產(chǎn)加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)符合本省地方性法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)是指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的依據(jù)。在我國(guó)，通過(guò)發(fā)布我國(guó)、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各類產(chǎn)品的技術(shù)要求及其試驗(yàn)方法作出具體規(guī)定，對(duì)已有我國(guó)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，企業(yè)應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行;對(duì)尚無(wú)上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。